أفادت وزارة الصناعة والطاقة والمناجم  انه تمت اعادة تشغيل وحدة تجفيف الحليب الطازج نظرا للارتفاع المسجل في المخزون لدى مركزيات الحليب  .

  وأشارت الوزارة في بلاغ اصدرته  اليوم الى انطلاق هذه الوحدة في قبول كميات الحليب المعدة للتجفيف بتكاتف جهود كل المتدخلين في المنظومة من ادارة ومهنيين.

  وتعتبر الية تجفيف الحليب من أهم اليات تعديل منظومة الالبان الى جانب اليتي الخزن والتصدير.