تمكّنت فرق المراقبة الراجعة بالنظر للإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل خلال الفترة الممتدة من بداية شهر جويلية الماضي وإلى موفى أكتوبر الفارط من القيام ب988 عملية مراقبة شملت المصانع والمحلات المفتوحة للعموم والمؤسسات السياحية ومؤسسات إنتاج المواد الغذائية وإنتاج أغذية الحيوانات، حسب ما أفاد به المدير الجهوي للهيئة عمر السليمي في تصريح لصحفية (وات) بالجهة.
وأضاف عمر السليمي أن عمليات المراقبة أسفرت عن اقتراح غلق 44 محلا لعدم توفر الشروط الفنية والصحية الملائمة المنصوص عليها بالقوانين والتراتيب الجاري بها العمل وتوجيه 85 إنذارا كتابيا طبقا لمقتضيات القانون عدد 25 لسنة 2019 المتعلق بالسلامة الصحية للمواد الغذائية وأغذية الحيوانات وتحرير 16 محضر بحث لمخالفة قواعد وتراتيب السلامة الصحية بالإضافة إلى القيام ب59 تحليل جرثومي.
وأبرز ان عدد محاضر الحجز بلغت 29 محضرا وقد أسفرت عن حجز أكثر من 144 طنا من المواد الغذائية منها أكثر من 671 82 كلغ من أغذية الحيوانات و45014 كلغ من التوابل والبهارات، لافتا إلى حجز 65640 لترا من السوائل من بينها 60000 لتر من مياه بئر معالجة بصفة عشوائية بطريقة التناضح العكسي بمستودع بضيعة فلاحية ببرج حفيظ بمعتمدية بوعرقوب وهي مياه غير آمنة وتشكل خطرا على صحة المستهلك حسب تقديره.
ولفت الى انه تم حجز 5 أطنان من مادة تشيش الفلفل بأحد الأراضي الفلاحية بمنطقة منزل الحر من معتمدية منزل تميم و6219 كلغ من التوابل والبهارات بمستودع لرحي وخزن التوابل بالصمعة من معتمدية بني خيار و6200 كلغ من التوابل والبهارات بشركة مختصة في بيع ورحي التوابل بمعتمدية قربة الى جانب حجز 37 طير دجاج مذبوح و190 طير دجاج حي بمستودع عشوائي بمعتمدية قربة وأكثر من 100 كلغ من لحوم الخيل وأحشاء بمستودع عشوائي لذبح الخيول بمعتمدية منزل تميم بالإضافة الى 370 لتر من الحليب الطازج و23 كغ من الزبدة و15 كغ من الموزاريلا و2 كغ مستحضر أجبان بمحل عشوائي لصنع الاجبان بمعتمدية سليمان.
وأكد المدير الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن الهيئة ستعمل بمناسبة الاحتفال برأس السنة الإدارية الجديدة على تكثيف المراقبة الصحية بمحلات صنع وبيع المرطبات والمطاعم ومحلات بيع الاكلة الخفيفة والنزل والمطاعم السياحية وقاعات الشاي من خلال مراقبة مدى احترام شروط حفظ الصحة والنظافة وجودة المواد المخزنة وظروف تخزينها والتثبت من استعمال المضافات والملونات المحجرة.
