دعت وزارة الصحة بمناسبة عيد الاضحى العموم الى احكام عمليات التصرف في فضلات الاضاحي من خلال وضعها في أكياس محكمة الغلق واحترام أوقات رفعها من طرف المصالح المعنية مشيرة الى أن فصل الخريف الذي يتميز بنزول الامطار وتواصل ارتفاع درجات الحرارة يساهم في تردي الوضع عند تصريف الفضلات بصفة عشوائية.
وأكدت الوزارة في بلاغ لها اليوم الاربعاء على ضرورة عدم اللجوء الى القاء أجزاء الاضاحي المريضة وخاصة منها المصابة بالكيس المائي على غرار الكبد والرئتين داعية الى تغليتهما في الماء الساخن لأكثر من نصف ساعة قبل تصريفهما مع الحرص على وضعهما في أكياس محكمة الغلق.
كما دعا بلاغ الوزارة الى احترام القواعد المثلى للتداول السليم للحوم الاضاحي وخاصة المتعلقة باحترام سلسلة التبريد وحفظ اللحوم في أكياس بلاستيكية ذات استعمال غذائي.
وذكرت الوزارة بأن القاء فضلات الاضاحي بصفة عشوائية يتسبب في انبعاث الروائح الكريهة وفي تكاثر الحشرات والحيوانات السائبة وهو ما ينعكس سلبا على الصحة العامة من خلال امكانية الاصابة ببعض الامراض عن طريق النواقل والجراثيم المرتبطة بتخمر الفضلات العضوية.
